moka – Torrefaction Saint Roch

Cultivé environ à 1885 mètres d’altitude à Harari, le café Moka Harrar a la particularité d’être nature car il n’est pas lavé après la récolte.

Situé entre 1700 et 2500 mètres d’altitude, au sud d’Addis-Abeba, le terroir de Yrgacheffe est un lieu privilégié pour la caféiculture.